厨房会议制度

　2.0 范围：餐饮部厨房全部员工 3.0 内容：

　3.1 厨房根椐工作须要，有须要筹划召开各类会议。

　3.2 除例会和特别紧急会议，各类会议召开至少提前一天通知，并告诉开会的时光、地点、与会对象及其重要内容；酒店有重要工作安排，随时召集有关人员开会。

　3.3 与会人员都应清楚会议性质及评论辩论的要点，提前预备材料；会议主持者要做好会议过程的周全组织和筹划工作。

　3.4 参加会议的所有人员都应准时出席，如因特别情况不克不及准时到会者，应事先向会议主持者告假；会议必须准时开端，与会人员不得半途随便分开会场。

　3.5 会议非评论辩论时代，与会者不该暗里交谈，争辩抢白。如需谈话，应等待合合时光。

　3.6 所有会议谈话须简明扼要，直截了当，节约时光。

　3.7 与会人员需集中精力开会，不解决与会无关事宜（包含接、发德律风）。

　3,8 会上一时不克不及解决事宜，应另作处理，由专人跟办；不该费时评论辩论，弗成纠缠不休。

　3.9 会上未形成决定的筹划或未被经由过程之提议，应自发保存，会后不得乱作群情。会上决定之事项，厨房各岗亭必须自发贯彻履行，其成果应主动向上级报告请示。

　4.0 支撑性文件

　：

　编制：

　审核：

　赞成：

　日期