母亲的大南瓜个人优秀随笔范文

　　回了趟老家，父亲给我收拾了一大包菜：红薯、大葱、大蒜，青菜和两个大南瓜。

　　黄色的磨盘南瓜是我们全家人的最爱。它味美又好存放，当年还补给了我们家的口粮，它对我们有救命之恩。眼前的大南瓜成熟了，可供我们享用了，种瓜的人——母亲在几个月前就去世了，她再也尝不到自己亲手种的南瓜了。睹物思人，我的眼泪溢满了眼眶。

　　母亲一生都爱种南瓜。凡是母亲种的南瓜都长得又大又好吃，碰上干旱季节，别人种不出，她却硬是把那些瓜苗侍弄得胖嘟嘟的，犹如一个大胖娃娃。3-4月份，母亲把精选好的南瓜籽拿出来，一般都是在做南瓜菜时，就把籽留下来，尝到这个瓜味甘甜，口感如板栗就留下来，否则丢掉。南瓜种在事先翻好装了土肥的大坑里，浇上足够的水，把小树枝做成弓形插在土坑上，蒙上地膜就收工了。母亲常说：“地膜是个好东西，保湿又保温。”是啊，这样用心种植难怪南瓜长得如此好。

　　1994年，我们村的苹果已经到了鼎盛时期，家家户户有果园，我们的那几亩果园不但苹果是硕果摇枝，南瓜在树下长得热闹非凡。深秋季节，收苹果时我们首先得把那一地的大南瓜摘下来运回家，才能摘树上的苹果。磨盘南瓜居多，红皮小金瓜少些，我们用架子车把南瓜运回家，放在闲下来的烤烟炉的地面。南瓜太多了，整整放了三层，大概有四五十个大南瓜吧。收完苹果后，父亲总会用自行车捎几个去卖，换些钱。那几年，口粮紧张，秋冬季的饭菜基本上就是炒南瓜，南瓜粥，南瓜饼。经常吃孩子们也不怎么爱吃了，下雪后许多南瓜冻坏了，怪可惜的。母亲说：“南瓜好，能填饱肚子，补充了口粮，要不咱们就得饿肚子了。”

　　是啊，那些年父亲生病，家里的积蓄全都花完，把仅有的口粮也卖得不够一家吃了。我收南瓜时还好奇母亲为什么要种那么多南瓜，干活时累不说，也卖不了几个钱，加上孩子们也不是很喜欢吃。听母亲这么一说我才明白了，是南瓜救了我们的命。

　　“我要吃炒南瓜，就蒙面片的那个。”女儿的声音打断了我的思绪。我第二天就给她做了面片南瓜菜，女儿连声赞叹：好吃，太好吃了！

　　我喃喃地说：如果姥姥能尝到她种的大南瓜该多好啊！