食物会影响人的情绪: : 食物对人情绪的影响
?
食品会影响人的情绪:食品对人情绪的影响科学家在近 20 年来所进行的许多研究结果表明，某些特定的食品，能使大脑中产生某些化学物资，从而影响人的情绪，改良人的心情。
喜欢吃辣椒的人，常常不单是被它的味道所吸引，而且能产生短暂的愉快感。由于当辣椒中含有的辣椒素刺激口腔神经末梢，产生热剌剌的感觉时，大脑便释放出内啡呔，这类物资可以使人愉快。
早上喝 1 杯咖啡，确有提神醒脑的作用。咖啡中的咖啡因，可以使血压暂时性地略有升高，并阻断令人感到瞌睡的化学物资的传递。但是，每天喝 3 杯以上咖啡，反而会令人烦躁、易怒。临睡觉前喝 1 杯咖啡，还会令人失眠，难以入眠。
巧克力是许多妇女，特别是遭到经前综合症或不良情绪困扰的妇女喜欢吃的食品。由于巧克力和其它富含碳水化合物的甜食 1 样，具有镇定作用。
橙和葡萄中富含维生素 c。轻微缺少维生素 C 的人，每天吃两个橙或 350 克葡萄，补充 150 毫克剂量的维生素 C，可使紧张、易怒、抑郁的不良情绪得到改良。如果吃得更多，效果会更好。
香蕉中含有丰富的镁，镁缺少与紧张密切相干。因此，生活繁忙的人多吃 1 点香蕉，可减缓紧张情绪。
牛肉中含有胆固醇。许多人为了下降胆固醇而完全忌吃牛肉。这常常会引发缺铁，令人感觉疲劳，心情抑郁。如果每天吃 100 克牛肉，可以比完全素食的人多吸收 50%的铁，就不会产生疲劳和心情抑郁的感觉。
?
冬菇富含维生素 B 和 D，亦含酵素。除能抗拒某些癌症和其它疾病外，还能下降血液中的胆固醇含量，调理血压，舒缓情绪紧张及精神压力。
牛奶及乳酸、奶酪等奶制品含有丰富的钙质。而钙质具有安定情绪的效果。心情不好时多吃这些食品，可避免发脾气。
由于食品能影响人的情绪，所以，根据自己的情绪选食不同食品是必要的。食品会影响人的情绪:食品对人情绪的影响 ?
科学家在近 20 年来所进行的许多研究结果表明，某些特定的食品，能使大脑中产生某些化学物资，从而影响人的情绪，改良人的心情。
喜欢吃辣椒的人，常常不单是被它的味道所吸引，而且能产生短暂的愉快感。由于当辣椒中含有的辣椒素刺激口腔神经末梢，产生热剌剌的感觉时，大脑便释放出内啡呔，这类物资可以使人愉快。
早上喝 1 杯咖啡，确有提神醒脑的作用。咖啡中的咖啡因，可以使血压暂时性地略有升高，并阻断令人感到瞌睡的化学物资的传递。但是，每天喝 3 杯以上咖啡，反而会令人烦躁、易怒。临睡觉前喝 1 杯咖啡，还会令人失眠，难以入眠。
巧克力是许多妇女，特别是遭到经前综合症或不良情绪困扰的妇女喜欢吃的食品。由于巧克力和其它富含碳水化合物的甜食 1 样，具有镇定作用。
橙和葡萄中富含维生素 c。轻微缺少维生素 C 的人，每天吃两个橙或 350 克葡萄，补充 150 毫克剂量的维生素 C，可使紧张、易怒、抑郁的不良情绪得到改良。如果吃得更多，效果会更好。
香蕉中含有丰富的镁，镁缺少与紧张密切相干。因此，生活繁忙的人多吃 1 点香蕉，可减缓紧张情绪。
?
牛肉中含有胆固醇。许多人为了下降胆固醇而完全忌吃牛肉。这常常会引发缺铁，令人感觉疲劳，心情抑郁。如果每天吃 100 克牛肉，可以比完全素食的人多吸收 50%的铁，就不会产生疲劳和心情抑郁的感觉。
冬菇富含维生素 B 和 D，亦含酵素。除能抗拒某些癌症和其它疾病外，还能下降血液中的胆固醇含量，调理血压，舒缓情绪紧张及精神压力。
牛奶及乳酸、奶酪等奶制品含有丰富的钙质。而钙质具有安定情绪的效果。心情不好时多吃这些食品，可避免发脾气。
由于食品能影响人的情绪，所以，根据自己的情绪选食不同食品是必要的。